История появления сортов яблони

Яблоня – это одно из самых популярных плодовых деревьев, известное человечеству уже несколько тысячелетий. Ее сорта отличаются не только вкусными плодами, но и внешним видом, урожайностью и способностью приспосабливаться к различным климатическим условиям. Но откуда же взялись все эти разнообразные сорта яблони? История их происхождения насчитывает несколько тысячелетий.

Первоначально яблоня росла только в диком виде и природный отбор определял разнообразие ее сортов. Когда человек начал выращивать яблони, он отбирал семена от самых крупных и вкусных плодов, чтобы получить новые, лучшие сорта. Это привело к появлению первых дикарстующих сортов, которые отличались от дикорастущих улучшенными характеристиками.

С течением времени селекционеры начали применять искусственное опыление и методы скрещивания для создания новых гибридов яблони. Они становились более устойчивыми к заболеваниям, урожайными и лучше соответствовали вкусовым предпочтениям потребителей. В результате этих усилий были созданы современные и знаменитые сорта яблони, которые в наши дни можно встретить во многих садах и огородах.

Дикорастущие яблони

Дикорастущие яблони имеют небольшие плоды с кислым вкусом. Они адаптированы к суровым климатическим условиям и способны выживать в разных экосистемах, от горных районов до степей. Эти растения могут достигать значительных размеров и обладают крепкой корневой системой.

С течением времени, дикорастущие яблони стали предметом изучения и флористических экспедиций. Ученые и садоводы начали собирать семена и прививать их на саженцы для дальнейшего разведения. Таким образом были получены первые племенные сорта яблони, которые в дальнейшем стали основой для создания множества современных сортов и гибридов.

Яблони в Древнем Египте

Яблони являлись одной из самых популярных фруктовых культур в Древнем Египте. Они были высоко ценены за свой вкус, питательные свойства и лечебные свойства. Яблоки использовались как пища, а также для производства соков, вина и различных лекарственных препаратов.

Древние египтяне выращивали различные сорта яблонь, которые были адаптированы к климатическим условиям региона. Они развивали специальные методики по выращиванию и уходу за яблонями, включая орошение, обрезку и защиту от вредителей.

Яблони имели большое значение для древнеегипетской религии и мифологии. Верили, что яблоки являются символом бессмертия и вечной молодости. Они также были связаны с богиней Исидой, которая была покровительницей семейной жизни и материнства.

Древнеегипетская медицина использовала яблоки в лечении различных заболеваний. Яблоки содержат множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты, которые помогали укреплять иммунную систему и поддерживать хорошее здоровье.

Таким образом, яблони в Древнем Египте были не только источником пищи, но и имели культурное, религиозное и медицинское значение. Они продолжают быть ценными фруктовыми деревьями и в настоящее время, и их сорта и гибриды широко распространены во всем мире.

Сорта яблони в Средние века

В средние века сорта яблони были гораздо меньше, чем сегодня. В основном выращивались дикорастущие сорта, которые изначально были востребованы свежими и затем использовались для приготовления компотов, варенья и других консервированных продуктов. К таким диким сортам относятся например: лунное яблоко, дятловка, кисловка, сладковата и др.

Однако в Средние века начался процесс селекции, в результате которого начали появляться новые сорта яблонь. Они отличались более крупными размерами, более сладким вкусом и лучшими транспортабельными качествами.

Наиболее известными сортами яблонь того времени были:

  • Антоновка — сорт, получивший свое название в честь Антона Павловича Чехова. Яблоки этого сорта славились своим освежающим вкусом и кисло-сладким ароматом.
  • Ренет — сорт яблок, известный своим ярким ароматом и терпким вкусом. Из него часто готовили пироги и другие десерты.
  • Белый налив — сорт с белой мякотью, которую оценивали за нежность и сладость.

В Средние века сорта яблони продолжали развиваться и совершенствоваться. Традиции селекции, заложенные в то время, оказали большое влияние на современные сорта яблонь, которые мы имеем сегодня.

Открытие Америки и новые сорта

Открытие Америки в конце 15 века Кристофором Колумбом привнесло в мир яблоневое дерево, новые сорта которого стали радовать любителей этого фрукта. Яблоня стала важной составляющей пищи первых поселенцев, а ее плоды были популярны среди коренных американцев.

В исчезающих лесах Северной Америки были обнаружены дикие сорта яблони, которые отличались особой стойкостью к климатическим условиям и отличными вкусовыми качествами. Эти сорта были использованы при скрещивании с европейскими сортами, что позволило получить новые гибриды с лучшими характеристиками.

Один из первых и самых известных яблочных сортов, которые появились в Америке, – это сорт Ньютон. Он был получен в 17 веке в Нью Джерси и по внешнему виду напоминал большое красное яблоко. Сорт Ньютон был идеальным для приготовления пирогов и десертов благодаря своей сочной и сладкой мякоти.

Среди других известных американских сортов можно отметить сорт Голден Делишес, который был создан в середине 20 века в штате Вирджиния. Этот сорт имеет ярко-желтую окраску и сочную мякоть с сладким вкусом. Голден Делишес является одним из самых популярных сортов яблок в США и продолжает радовать своим великолепным вкусом и ароматом.

С развитием садоводства и селекции в Америке было создано множество новых сортов яблони. Каждый из них имеет свои уникальные характеристики и вкусовые качества. Американские садоводы искали и совершенствовали сорта яблони, чтобы получить плоды с наилучшими вкусовыми и эксплуатационными качествами.

Сегодня большинство сортов яблони, доступных на рынке, являются результатом селекционной работы, которая началась с появления первых дикорастущих сортов и продолжается до сих пор. Современные гибриды являются результатом не только работы американских садоводов, но и ученых и селекционеров со всего мира, которые стремятся создать яблоко с идеальными характеристиками.

Оцените статью
Добавить комментарий