Мангал является незаменимым атрибутом летних пикников и построек в саду. Однако, чтобы получить идеально приготовленную шашлычок, нужно правильно контролировать горение углей. В этом нам поможет поддувало для мангала, которое можно изготовить своими руками.
Поддувало представляет собой устройство, способное создавать поток воздуха, который раздувает огонь, ускоряя сгорание углей и повышая температуру. Это значительно упрощает процесс приготовления пищи на мангале, а также сокращает время приготовления.
Для изготовления поддувала потребуются следующие материалы: металлическая трубка диаметром 2 см и длиной около 50 см, помпа для накачивания мячей или велосипедных колес, клей, пара пробок и небольшие металлические элементы (например, гаечки или гайки).
Шаг 1: Возьмите металлическую трубку и при помощи специального инструмента (например, ножниц по металлу или дисковой пилы) отрежьте нужную длину трубки – около 50 см. Обязательно обработайте отрезанную часть, чтобы удалить острые края.
Шаг 2: В одном из концов трубки изготовьте отверстие диаметром около 5 мм – это будет место для подключения насоса. Если конец трубки не ровный, обратите его. Затем вставьте помпу в отверстие и закрепите ее слабофиксирующим клеем, чтобы она не выпадала при работе.
Шаг 3: Возьмите две маленькие пробки и проделайте в них отверстия такого же диаметра, как и в трубке. Вставьте эти пробки в трубку так, чтобы они прилегали к ней плотно и не пропускали воздух. Фиксируйте их металлическими элементами, например, гайками.
Готово! Теперь вы можете использовать поддувало для мангала. Просто вставьте помпу в отверстие трубки и накачайте воздух. Достаточно 10-15 секунд накачивать воздух, а затем повторить процедуру через определенные промежутки времени, чтобы поддерживать горение углей. Пользуйтесь поддувалом с умом и наслаждайтесь приготовлением ароматного и сочного шашлычка на мангале, сделанном своими руками!
Подбор материалов
Прежде чем приступить к созданию поддувала для мангала, необходимо правильно подобрать все необходимые материалы. Это поможет вам сделать процесс изготовления более удобным и эффективным.
Вот список основных материалов, которые вам понадобятся:
- Цельнотянутая труба диаметром 50 мм — это будет основной элемент поддувала. Рекомендуется выбирать трубу из нержавеющей или оцинкованной стали, так как они обладают высокой прочностью и стойкостью к высоким температурам.
- Металлический лист толщиной 3-5 мм для изготовления дна и крышки поддувала.
- Металлический пруток диаметром 6-8 мм для изготовления ручки и крепления крышки.
- Изоляционный материал (керамическая вата или басальтовая вата) для защиты руки от нагревания.
- Покраска или жидкое огнезащитное покрытие для защиты металла.
Помимо этих основных материалов, вам также могут понадобиться следующие инструменты:
- Болгарка с диском для резки металла.
- Электродрель с набором сверл разных размеров.
- Ножовка по металлу.
- Шлифмашина или наждачная бумага для обработки металла.
- Сварочный аппарат (если вы планируете сварить поддувало).
При выборе материалов обратите внимание на их качество и прочность, так как поддувало будет подвержено высоким нагрузкам и нагреванию в процессе использования.
Создание конструкции
Для изготовления поддувала для мангала вам потребуется некоторые материалы. Начните сборку с базы поддувала. Для этого возьмите угловые профили и соедините их в квадратную или прямоугольную раму, используя винты или сварку. Желательно обеспечить основание изготовления поддувала не менее по 50 см, чтобы обеспечить его стабильность.
Установите раму на подходящую поверхность, например, на крыльцо или плиты на земле. Обратите внимание, что расстояние между горизонтальными брусками или плитами должно быть достаточным для удобного размещения угольного мангала.
Приступим к установке вентилятора. Подсоедините вентилятор к блоку питания, используя провода или штепсель в соответствии с инструкцией к приобретенному вами оборудованию. Закрепите вентилятор таким образом, чтобы его поток воздуха направлялся в сторону мангала и не был затруднен.
Установите вентилятор в верхней части одного из боковых брусков рамы поддувала. Можно использовать специальные крепежные элементы, винты или саморезы для крепления. Убедитесь, что вентилятор надежно закреплен и не будет отклоняться при работе.
Чтобы обеспечить передачу воздуха от вентилятора к мангалу, соедините их трубкой или пластмассовым шлангом оптимального диаметра. Поместите один конец трубки в отверстие, расположенное на боковом или заднем бруске поддувала, в подходящем месте. Направьте другой конец трубки к той части мангала, где требуется подача воздуха для активного горения углей.
Чтобы сгорание угля наступало равномерно, отверстие в мангале, к которому подключена трубка, должно быть расположено близко к углям, но не слишком близко, чтобы избежать возгорания электрическим вентилятором.
Установите угольный мангал на его место, забирайтесь в кресло и наслаждайтесь приготовлением вкусных блюд на своем новом поддувале для мангала!
Изготовление воздуховода
Для изготовления воздуховода вам понадобятся следующие материалы и инструменты:
- Металлический трубопровод диаметром 1-2 см (лучше всего использовать нержавеющую сталь).
- Ножовка по металлу или болгарка для распила трубы.
- Дрель с сверлом диаметром, соответствующим диаметру трубы.
- Рулетка и маркирующий инструмент.
- Наждачная бумага или металлическая щетка.
- Клещи и пассатижи.
Шаги для изготовления воздуховода:
- Измерьте необходимую длину воздуховода, и отрежьте трубу под этот размер, используя ножовку по металлу или болгарку. Убедитесь, что концы трубы ровные и не имеют острых граней.
- Подготовьте отверстия для подключения воздуховода к мангалу и компрессору. Определите и отметьте точки на трубе, где будут располагаться отверстия. С помощью дрели и сверла просверлите отверстия правильного диаметра.
- Очистите внутренние и наружные поверхности трубы при помощи наждачной бумаги или металлической щетки. Убедитесь, что поверхности гладкие и не имеют остатков ржавчины или других загрязнений.
- Подсоедините воздуховод к мангалу и компрессору, используя клещи и пассатижи при необходимости. Убедитесь, что воздуховод плотно прилегает к местам подключения и не имеет люфтов.
- Проверьте работу воздуховода, включив компрессор. Убедитесь, что воздух равномерно поступает в камеру сгорания и способствует хорошему горению угля.
- При необходимости, закрепите воздуховод на мангале с помощью скобы или другого крепежного элемента.
Теперь у вас есть собственное изготовленное поддувало для мангала с воздуховодом, которое позволит вам контролировать процесс горения и наслаждаться приготовлением вкусной пищи на мангале более комфортно и эффективно!
Установка вентиляционной решетки
Шаг 1: Подберите удобное место для установки вентиляционной решетки на вашем мангале. Обычно рекомендуется размещать решетку на боковой или задней стенке мангала.
Шаг 2: С помощью инструментов измерьте размеры отверстия, которое следует сделать для установки вентиляционной решетки. Размеры должны быть достаточно большими, чтобы обеспечить свободный поток воздуха.
Шаг 3: С помощью дрели и сверла просверлите отверстия в стенке мангала по предварительно отмеченным местам. Обратите внимание, что отверстия должны быть равномерно распределены по всей площади, чтобы обеспечить равномерный приток воздуха.
Шаг 4: Вставьте вентиляционную решетку в отверстия и убедитесь, что она плотно прилегает к поверхности мангала. Если решетка необходимо закрепить, используйте винты или другие крепежные элементы.
Шаг 5: Проверьте, что вентиляционная решетка надежно закреплена и свободно пропускает воздух. Она должна быть достаточно прочной, чтобы выдерживать высокую температуру и препятствовать попаданию пепла или угля внутрь мангала.
Шаг 6: После установки вентиляционной решетки проверьте ее работоспособность. Зажгите небольшой костер в мангале и убедитесь, что воздух свободно поступает через решетку и поддувало равномерно распределяет горение.
Установка вентиляционной решетки на мангале позволит вам контролировать температуру горения и обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Это сделает вашу готовку на мангале еще более комфортной и приятной.
