Яблоки являются одним из самых популярных и распространенных фруктов в мире. Существует множество различных сортов яблонь, каждый из которых обладает своими особенностями и вкусовыми качествами. Однако, яблони белорусской селекции заслуживают особого внимания благодаря своей уникальности и отличным показателям.
В Беларуси разработано множество сортов яблонь, которые пользуются высоким спросом не только на внутреннем рынке, но и за его пределами. Каждый сорт характеризуется своими особенностями, такими как цвет плодов, вкус и аромат, степень зрелости и сроки созревания. Белорусская селекция яблонь известна своими высокими вкусовыми и качественными характеристиками, что делает их ценными и востребованными на рынке.
Одним из самых популярных сортов яблонь белорусской селекции является сорт «Белорусское сияние». Этот сорт отличается крупными плодами оранжевого цвета с ярко-красным румянцем, сочным и сладким мякотью. Плоды сорта «Белорусское сияние» прекрасно подходят для употребления в свежем виде или приготовления различных десертов.
Лучшие сорта яблонь белорусской селекции
Беларусь славится своей сельскохозяйственной продукцией, включая яблоки. За последние годы белорусские селекционеры сумели создать несколько уникальных сортов яблонь, пользующихся большой популярностью в стране и за ее пределами.
1. Белорусское чудо
Сорт, который заслуживает такого названия. Яблоки этого сорта отличаются крупным размером, сочностью и сладким вкусом. Кожица яблок имеет насыщенный красный цвет, а мякоть — белого цвета. Белорусское чудо отлично подходит для приготовления домашнего компота или запекания в духовке.
2. Белая императрица
Яблоки этого сорта считаются одними из самых красивых и главное, полезных для здоровья. Кожица имеет светло-желтый цвет, а мякоть обладает нежным вкусом с легкой кислинкой. Белая императрица отличается высоким содержанием витаминов, антиоксидантов и пектиновых веществ, что делает ее идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
3. Ранет
Этот сорт яблок отличается особым качеством — их можно смело есть даже тем, у кого есть проблемы со здоровьем. Яблоки Ранет имеют сочную и сладкую мякоть, а также легкую кислинку. Они богаты пектинами и клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения. Яблоки этого сорта также отлично хранятся, что делает их идеальными для зимнего периода.
Зимние сорта яблонь
1. Антоновка зимняя
Самый популярный зимний сорт яблонь в Беларуси. Плоды средние или крупные, имеют плоскую форму. Кожица зеленовато-желтого цвета, покрытая красными полосами. Мякоть белая, сочная, слегка кисло-сладкая. Плоды хранятся до марта.
2. Золотой спартан
Одна из самых красивых сортов зимних яблонь. Плоды средние, округлой или слегка конической формы. Кожица ярко-желтого цвета с красными полосами. Мякоть кремовая, сочная, сладкая с небольшой кислинкой. Плоды сохраняют свежесть до апреля.
3. Леди Вильямс
Сорт с крупными плодами, которые имеют овальную форму. Кожица желтовато-зеленая с красными полосами. Мякоть белая, сладкая, хрустящая. Яблоки хранятся до мая.
4. Коричное лимонное
Зимний сорт среднего размера плодов и округлой формы. Кожица светло-желтого цвета с красноватым румянцем. Мякоть белая, сочная, сладкая с нежным лимонным ароматом. Яблоки сохраняют свежесть до апреля-мая.
5. Чилингтон
Сорт среднего размера плодов, имеющих плоско-округлую форму. Кожица желтовато-зеленого цвета с красноватыми полосами. Мякоть белая, сочная, очень ароматная с легкой сладостью. Яблоки хранятся до марта.
