Паштет с мясом птицы хаме 250 — это вкусное и изысканное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт предлагает сочетание нежного и сочного мяса птицы с пряными травами и специями, что придает паштету особый аромат и вкус.
Для приготовления паштета с мясом птицы хаме 250 потребуются следующие ингредиенты: куринное филе — 250 грамм, лук репчатый — 1 штука, чеснок — 2 зубчика, сливки — 100 мл, яйцо — 1 штука, соль, перец, мускатный орех — по вкусу. Кроме того, понадобится форма для запекания и клеенчатая бумага для герметичности.
Для начала необходимо приготовить филе птицы. Отмерьте 250 грамм филе и тщательно промойте его под проточной водой. Затем обсушите мясо бумажным полотенцем. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. В большой миске смешайте куриное филе, лук, чеснок, сливки, яйцо, соль, перец и мускатный орех. Хорошо все перемешайте.
Рецепт паштета с мясом птицы хаме 250
- 250 грамм мяса птицы хаме
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 50 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- 100 грамм хлебных крошек
- соль, перец — по вкусу
Для начала обработайте мясо птицы хаме: смойте его в холодной воде, удалите кости и загрязнения. Затем нарежьте мясо на небольшие кусочки. Лук очистите и мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
Положите мясо, лук и чеснок в миску и добавьте сливочное масло. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в смесь с мясом, луком и чесноком. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте хлебные крошки к массе, продолжая перемешивать, пока полученная смесь не станет густой и упругой.
Смажьте форму для выпекания небольшим количеством растительного масла. Выложите в нее полученную массу и разровняйте ее поверхность.
Разогрейте духовку до температуры 180 градусов по Цельсию. Поставьте форму с массой в духовку и запекайте паштет при этой температуре примерно 45-60 минут, или пока верх паштета не приобретет золотистый цвет и не будет хорошо прожарен.
Готовый паштет остудите перед сервировкой. Подавайте его нарезанным на ломтики на хлебе или тосте. Приятного аппетита!
Ингредиенты и оборудование для приготовления
Для приготовления паштета с мясом птицы хаме 250 вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 грамм мяса птицы (например, курятины или индейки);
- 50 грамм хамона (итальянская ветчина);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 яйца;
- 50 грамм сливочного масла;
- 100 миллилитров сливок;
- соль и перец по вкусу.
Также вам потребуется следующее оборудование:
- блендер или кухонный комбайн;
- сковородка для обжаривания;
- форма для запекания или керамическая кастрюля;
- пищевая пленка или фольга для упаковки паштета;
- нож и разделочная доска;
- мясорубка (опционально).
Не забудьте проверить наличие всех ингредиентов и оборудования перед началом приготовления.
Приготовление паштета с мясом птицы хаме 250
Для приготовления паштета с мясом птицы хаме 250 вам потребуются следующие ингредиенты:
- мясо птицы хаме 250 — 250 г;
- лук — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- чеснок — 2 зубчика;
- сыр — 50 г;
- яйца — 2 шт;
- майонез — 2 ст. л.
- соль, перец — по вкусу.
Шаги приготовления паштета с мясом птицы хаме 250:
- Шаг 1: Птицу хаме 250 порезать на кусочки и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости.
- Шаг 2: Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Обжарить на масле до золотистого цвета.
- Шаг 3: Сыр натереть на мелкой терке.
- Шаг 4: В блендере соединить отваренную птицу, обжаренные овощи, тертый сыр, яйца, чеснок, майонез, соль и перец. Все хорошо взбить до однородной консистенции.
- Шаг 5: Полученную массу выложить в форму для запекания и запечь в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут, до зарумянивания.
- Шаг 6: Готовый паштет вынуть из формы и охладить.
- Шаг 7: Паштет с мясом птицы хаме 250 подавать нарезанным на порционные кусочки с гарниром из свежих овощей или хлебом.
Таким образом, вы можете приготовить вкусный и ароматный паштет с мясом птицы хаме 250 прямо у себя дома. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких и гостей вкусным и изысканным блюдом!
Советы по приготовлению и подаче паштета
Для приготовления паштета с мясом птицы хаме 250 рекомендуется использовать свежие ингредиенты высокого качества. Это позволит достичь наилучшего вкуса и текстуры блюда.
| Совет №1: | Выберите качественное мясо птицы, предпочтительно грудку. Она обладает нежной и сочной структурой, что идеально подходит для приготовления паштета. |
| Совет №2: | Не забудьте очистить и промыть мясо перед началом приготовления. Таким образом, вы удалите возможные остатки кожи и кости, а также избавитесь от неприятного запаха. |
| Совет №3: | Добавьте в паштет ароматные специи и травы, такие как чеснок, лук, тимьян или розмарин. Они придадут блюду уникальный аромат и вкус. |
| Совет №4: | Подумайте о способе приготовления паштета — вы можете запечь его в духовке или приготовить на пару. Оба способа обеспечат мягкую и нежную текстуру паштета. |
| Совет №5: | Подавайте паштет с тостами, гренками или свежими овощами. Это создаст идеальный контраст вкусов и добавит блюду хрустящую текстуру. |
Следуя этим советам, вы приготовите вкусный и аппетитный паштет с мясом птицы хаме 250, который обязательно понравится вашим гостям и близким!
