Летнее время – идеальное время для проведения вечеринок на свежем воздухе, и неотъемлемой частью таких мероприятий является барбекю. Возможность приготовить пищу на открытом огне, насладиться ароматами и неповторимым вкусом жареного мяса – что может быть лучше? Но не всегда есть возможность приобрести готовый гриль, поэтому многие решают сделать барбекю своими руками. В этой статье мы расскажем вам о лучших идеях и советах по созданию собственного барбекю.
Первым шагом при создании барбекю будет выбор материала. Вы можете использовать кирпич, металл или плиты из камня – каждый материал имеет свои преимущества. Если вы хотите создать стильный и долговечный гриль, то лучше всего выбрать кирпич. Этот материал прекрасно сохраняет тепло и обеспечивает равномерное распределение огня. Металлический гриль будет более легким и мобильным, но не таким долговечным, как кирпичный. А плиты из камня обладают эстетичным внешним видом и также хорошо сохраняют тепло.
Одно из самых важных решений при создании барбекю – его размеры. Все зависит от того, сколько людей вы планируете угощать. Если вы собираетесь проводить большие гастрономические мероприятия, то стоит выбрать барбекю побольше, чтобы поместилось достаточное количество мяса и овощей. Однако не забывайте, что даже небольшой гриль может быть очень уютным и функциональным. Все зависит от ваших предпочтений и потребностей.
Увлекательные примеры барбекю
- Мобильный гриль на колесах: Представьте, что вы можете готовить на барбекю где угодно, даже во время путешествия. Это возможно, если вы создадите мобильный гриль на колесах. Просто добавьте колеса к вашему грилю, чтобы легко перемещаться, куда бы вы ни отправлялись.
- Вертикальный гриль: Классические грили имеют горизонтальную решетку, но почему бы не попробовать вертикальный гриль? Это интересный способ готовить мясо, при котором жир стекает вниз и оставляет блюда сочными и ароматными.
- Инфракрасный гриль: Если вы любите современные технологии и ищете эффективный способ готовить на гриле, то инфракрасный гриль — это то, что вам нужно. Он нагревает пищу намного быстрее и равномернее, чем обычный гриль.
- Гриль-печь: Хотите взять барбекю на следующий уровень? Попробуйте создать гриль, который также может использоваться как печь. В нем можно приготовить пиццу, хлеб и другие выпечки, не отходя от гриля.
- Стол с встроенным грилем: Если у вас ограниченное пространство или вы просто хотите удобство, вам понравится идея стола с встроенным грилем. Такой стол будет отличным местом для приготовления еды и одновременно служить столешницей для размещения блюд и дополнительных принадлежностей.
Это всего лишь несколько примеров барбекю, которые можно создать своими руками. Не ограничивайте свою фантазию и экспериментируйте, чтобы найти то, что вас вдохновит и придется по душе. В конце концов, самый увлекательный аспект барбекю — это возможность создавать и наслаждаться вкусной едой в компании близких и друзей.
Как сделать барбекю своими руками: подробный гайд
1. Выберите место для барбекю. Определите место, где будет стоять барбекю, учитывая близость к дому или кухне, уровень освещения и доступность электричества и воды.
2. Подготовьте необходимые материалы и инструменты. Для постройки барбекю вам понадобятся кирпичи, цемент, бетонные блоки или металлический каркас, металлическая сетка для гриля, камни для облицовки, песок, шланг для воды, лопата, ведро и строительный уровень.
3. Создание фундамента. Начните с создания фундамента для барбекю. Используйте кирпичи или бетонные блоки, чтобы создать квадратную или прямоугольную площадку нужного размера. Уровень фундамента с помощью строительного уровня и дайте ему высохнуть.
4. Установка подставки для гриля. После того, как фундамент высохнет, установите металлический каркас или бетонные блоки в нужном размере для подставки гриля. Обеспечьте достаточное расстояние между сеткой и огнем для безопасности.
5. Облицовка камнями. Если хотите придать вашему барбекю эстетический вид, можно облицовать его камнями. Используйте строительный клей или цемент для закрепления камней на стенках и фундаменте. Облицовка камнями даст вашему барбекю завершенный и привлекательный внешний вид.
6. Установка гриля. Поместите металлическую сетку для гриля на подставку. Убедитесь, что она надежно закреплена и находится на уровне.
7. Завершение отделки. После установки гриля проведите финальную отделку вашего барбекю. Возможно, вам потребуется добавить полки для хранения посуды и инструментов, установить крючки для организации кухонных принадлежностей или добавить другие удобства, которые сделают вашу работу на гриле более комфортной и эффективной.
Теперь вы готовы начать готовить на вашем собственном барбекю! Следуйте инструкциям по безопасности и наслаждайтесь приготовлением вкусных блюд на свежем воздухе.
Необычные идеи для барбекю: вдохновитесь новыми рецептами
1. Гриль гамбургеры с сыром и грибами
Попробуйте приготовить сочные гамбургеры на гриле, добавив сыр и грибы. Сочный говяжий фарш, расплавленный сыр и ароматные грибы со сморчками, все это совместно создаст потрясающий вкус. Сервируйте гамбургеры на свежей булочке с гарниром из свежих овощей.
2. Сморендовая утка на гриле
Попробуйте утку, запеченную на гриле со специальной маринадной смесью, включающей чеснок, мед и соевый соус. Мякоть утки остается сочной и нежной, а снаружи получается тонкая хрустящая корочка, которая придает утке неповторимый вкус. Подавайте утку с картофельным пюре и тушеным красным вином.
3. Хот-доги с азиатскими нотками
Верните обычным хот-догам барбекю немного изюминки, используя азиатские ингредиенты. Поджарьте свежие булочки на гриле, затем добавьте в них свежие огурцы, морковь и кинзу. Приправьте горячие сосиски соусом из соевого соуса, имбиря и чеснока. В результате получится незабываемый вкус хот-догов с азиатским акцентом.
4. Барбекю пицца с морепродуктами
Используйте гриль, чтобы приготовить вкусную пиццу с морепродуктами. Разожгите гриль, поместите тонкое пицце тесто на решетку и быстро добавьте свежие мидии, кальмары и креветки. Покройте все это томатным соусом и нежным моцарелла сыром. Закройте крышкой гриля, чтобы сыр растаял и впитал в себя ароматы морепродуктов. Наслаждайтесь невероятным сочетанием вкусов на вашей барбекю.
Вдохновитесь этими необычными идеями для барбекю и приготовьте что-то новое вместе с вашими близкими и друзьями. Делайте разные эксперименты с ингредиентами, соусами и маринадами, чтобы создать неповторимый вкус и запоминающийся опыт.
